2009年12月27日の風景
12月26日から27日にかけて、広島中央卸売市場内関連棟で「 …
12/22の魚市場
師走の足音も聞こえてきた広島中央卸売市場、早朝の冷え込みも厳 …
エビチリ
【材料】 2～3人前 エビ(中) 15～2 …
エビマヨ
【材料】 2～3人前 エビ(中) 1パック(10 …
数の子のわさび漬け
【材料】 数の子(味つき) 160g 酒粕 …
2009年11月20日の魚市場
11月20日に中央卸売市場内で胡子大祭が執り行われました。 …
食育実績(2008年度)
08年4月26日ユアーズアクロス高陽店 (株)ユアーズさんと …
H21.6.11の魚市場
瀬戸内海の夏の風物詩、小いわし（かたくちいわし）の朝競りが6 …
H21.5.11の魚市場
日中は汗ばむ様な陽気になった昨今ですが、市場が活気づいている …
いさき
漢字で書くと”鶏魚”と書かれる”いさき”。背びれの棘を立てる …