H20.11.25の魚市場 投稿日: 2008年11月25日2018年5月12日 投稿者: 管理人 朝晩はすっかり気温が一桁になり市場にも冬の香りがやってきます。 秋の魚から移り変わって冬の魚達が脂がのってきます。 冬にかけて美味しくなるといえばかに、かき、たこ、たい、たら、ぶり、さば、はげ、他にもたくさん! でも冬の魚料理といえばやっぱり鍋! 体の芯から温まります。 魚河岸の人達もジャンバーを着込んですっかり冬準備がととのっています。