料理メニュー

たらのチゲ鍋

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【材料】  2人分
たら・・・4-5切
白菜キムチ・・150g
長ねぎ・・1本
にら・・60g
春菊・・60g
もやし・・1袋
豆腐・・半丁
豆板醤・・小さじ1
舐麺醤・・大さじ2
細ねぎ・・適量
水・・3カップ
ブイヨン・・2個
にんにく・・2片

【作り方】
1)たら、キムチ、野菜、豆腐を一口大に切りそろえておく。
2)土鍋に水、ブイヨン、おろしにんにく、豆板醤、舐麺醤をいれて煮立てる。
3)たら、キムチ、豆腐を入れて煮る。
4)全体に火が通ったら野菜をいれて細ねぎを散らす。
5)食べ終わった後にうどんをいれても美味しいですよ!

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